Shiraz Cabernet 是澳大利亚产的红葡萄酒，具体信息如下：

产地

主要产自澳大利亚南澳州，该产区以生产优质葡萄酒著称，拥有世界级酒庄如奔富（Penfolds）和巴罗萨（Barossa Valley）。

品种与酿造

采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz）混酿工艺，部分高端产品会加入设拉子（Merlot）等葡萄品种。例如：

- Barossa Valley的 Rod & Spur Shiraz Cabernet Sauvignon 2015以三分之二的Shiraz和三分之一Cabernet为主；

- Ding级名庄的 Cocao Forest Cellar Reserve Shiraz采用赤霞珠、梅洛等品种混酿。

市场定位

Shiraz Cabernet 在澳大利亚红酒市场中占据重要地位，兼具西拉的浓烈风格与赤霞珠的均衡口感，深受大众喜爱。

综上，Shiraz Cabernet 的核心产地为澳大利亚，依托南澳州优质产区及先进酿造技术，成为国际市场上具有代表性的葡萄酒品类之一。