红酒杯的正确拿法有以下几种:
拇指、食指和中指夹住杯柱
这是最常见的拿红酒杯的方法,用拇指、食指和中指夹住高脚杯的杯柱,拇指压在上面,食指垫在下面,这样可以避免手的温度影响酒液的温度,同时便于透过杯壁欣赏酒的色泽和摇晃酒杯去释放酒香。
拇指、食指及中指捏住杯柱,无名指及小指抵住底座
在需要长时间站立的场合,如聚会或户外烧烤,可以用这种方法保持杯子稳定,不易洒出。
托住杯子底座,只留一只拇指抵住杯子底
这种方法适合在品酒时有桌椅的情况,可以方便品酒者快速而稳定地摇杯。
握住杯脚,将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握
这是最简单的一种方法,可以轻松倾斜酒杯,观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。
用拇指和食指控制住杯柱,中指支撑住底座,剩下的手指自然收入手中
这种手法相对比较专业,比较适合专业的品鉴会。
用手拿着杯子的底座部分,拇指和食指夹住杯座
这种拿法有暂停、期待和聆听的意思,适合站着喝酒的时候,例如喝餐前的开胃香槟或是白葡萄酒。
建议
根据场合选择合适的拿法:在正式场合或品鉴会中,建议使用专业的拿法,如拇指、食指和中指捏住杯柄或控制杯柱,以展现优雅和尊重。在休闲场合,可以根据个人习惯选择简单的拿法,如握住杯脚。
注意酒的适饮温度:拿红酒杯时要注意别碰到杯肚,以免手的温度影响酒液的温度,从而影响其口感。
通过掌握这些拿红酒杯的方法,你可以在不同场合中更加得体和优雅地享用红酒。
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