波尔多红酒的标志涉及多个层面,包括产区标识、酒庄标识、等级划分等,具体如下:
一、核心产区标识
Bordeaux标志 部分波尔多红酒酒标上会标注“Bordeaux”或缩写“B”,代表产地为法国波尔多地区。但需注意,并非所有波尔多酒都有此标志,部分酒款仅标注酒名。
Superior Bordeaux(超级波尔多)
与普通波尔多(Bordeaux AOC)相比,Superior Bordeaux的地理范围更广,种植和酿造法规更严格,酒质通常更高。
二、酒庄标识
Château标注
波尔多酒标上标注的“Château”代表酒庄名称,只有拥有实体城堡的酒庄才能使用此标识。例如玛歌酒庄(Château Margaux)。
副牌酒标识
若酒庄生产副牌酒,通常不会标注“Château”,需通过酒庄名称或“Vineyard”等标识区分。
三、等级与产区信息
等级体系
波尔多葡萄酒采用1855年分级制度,主要分为五个等级:一级名庄、二级名庄等,等级越高代表酒质越优。
子产区标注
波尔多包含大区级(Bordeaux AOC)、区域级(如Margaux、Pauillac)和村庄级(如Pauillac村)等不同层级,优质酒款常标注具体子产区名称。
四、其他关键信息
年份标注: 酒标会注明葡萄采摘年份,好年份包括2005、2009、2010等。 容量与酒精度
总结
波尔多红酒的标志是多层次的,需结合产区、酒庄、等级等信息综合判断。购买时可通过以下方式验证:
1. 查看酒标是否标注“Château”及对应城堡名称;
2. 优先选择标注Superior Bordeaux的酒款;
3. 注意区分大区级与子产区级葡萄酒的标识。