法国红酒的等级划分主要基于产地控制和酿造标准，根据搜索结果，其等级体系可归纳如下：

一、法定产区葡萄酒（AOC）

这是法国葡萄酒的最高等级，需满足以下条件：

产地严格限制：

葡萄种植需符合特定地理区域要求，且产量、种植密度、酿酒工艺等均受严格监管；

品种与工艺规范：

仅允许使用指定葡萄品种酿造，且需通过法国品酒委员会（INAO）的严格审核；

产量占比：

约占法国葡萄酒总产量的35%。

二、优良地区餐酒（V.D.Q.S.）

介于地区餐酒和AOC之间，需满足：

产地与品种限制：

需在特定产区酿造，使用认可葡萄品种；

监管要求：

生产过程受原产地名称管理委员会（INAO）监督，但较AOC宽松；

升级路径：

表现优异的V.D.Q.S.可升级为AOC。

三、地区餐酒（Vin de Pays）

由日常餐酒升级而来，需：

产地标识：

标签需标注具体产区名称；

葡萄品种限制：

可使用标明产区的葡萄品种；

勾兑规则：

允许使用其他产区葡萄汁勾兑，但需符合产区法规。

四、日常餐酒（Vin de Table）

最低等级，无严格产地限制：

勾兑性质：

由不同产区葡萄汁调配而成，部分需混合欧洲其他产区的葡萄酒；

品质定位：

价格亲民，主要用于日常饮用；

细分类型：

在部分地区分为三级（如高级、中级、低级），但整体品质差异较大。

补充说明

AOP（Appellation d'Origine Protégée）：部分资料将AOC与V.D.Q.S.合并为AOP，但两者在监管严格程度上存在差异；

价格与品质关系：通常遵循“金字塔法则”，AOC级价格最高，品质最稳定。

以上分级体系体现了法国葡萄酒对产地和工艺的双重监管，不同等级对应不同市场定位与消费需求。