酒吧的酒类选择丰富多样，主要分为以下几类：

一、常见酒类分类

啤酒

平价且品种多样，包括淡色、浓色、黑啤等，常见品牌有青岛、燕京、百威、蓝带等。

威士忌

- 单一麦芽威士忌：

苏格兰、爱尔兰、美国波本、加拿大等产地，口感干冽、圆润，代表品牌有单一麦芽型、泥煤熏型等。

- 调和威士忌：如吉列、金汤力（加冰威士忌）等，适合搭配鸡尾酒或直接饮用。

香槟

法国特产起泡葡萄酒，需二次发酵，口感清爽、微甜，适合庆典或搭配海鲜。

鸡尾酒

人气最高类别，包括马天尼、曼哈顿、血腥玛丽、长岛冰茶等经典款，常搭配橄榄、柠檬等配料。

其他烈酒

- 伏特加：

俄罗斯特色蒸馏酒，口感纯净、刺激，常用于调制鸡尾酒。

- 朗姆酒：以甘蔗为原料，口感甜润，适合作为基酒或单独饮用。

- 龙舌兰：墨西哥灵魂酒，带有龙舌兰植物香气，常用于墨西哥风格鸡尾酒。

二、酒类分布特点

按功能划分：

餐吧：以葡萄酒、威士忌为主，搭配西餐；

红酒吧（雪茄吧）：以干红葡萄酒、威士忌为主；

普通酒吧：啤酒、鸡尾酒、软饮为主。

按消费场景：

社交与娱乐：鸡尾酒、香槟；

日常饮用：啤酒、威士忌；

特色体验：单一麦芽威士忌品鉴、伏特加知识分享。

三、酒类选择建议

新手推荐：

啤酒（如青岛、百威）口感易接受；

马天尼、马提尼等鸡尾酒基础款多样。

深度爱好者：

尝试单一麦芽威士忌（如单一麦芽苏格兰威士忌）；

深度了解不同调酒配方（如马天尼的干味美思比例）。

以上酒类可根据个人口味偏好选择，搭配不同小吃或餐食可提升体验。