过滤葡萄酒皮渣后的用途包括：

农业肥料

葡萄皮渣中的葡萄梗、葡萄皮等可以加工处理成天然肥料，用于提升土壤中有机物的含量，增强土壤的蓄水功能。

可以将酒渣平铺于土地表面或拌入土壤中，经过一段时间的陈化和发酵，提高土壤肥力，改善土壤结构，有利于植物根系生长。

制作果渣白兰地

酒渣中的残余糖分可以通过发酵转化为酒精，再经过蒸馏制成果渣白兰地，如意大利人制作的格拉巴酒。

制作醋

酒渣可以用于酿醋，通过糖在酒酵母菌作用下转化为酒精，然后在醋酸菌作用下生成醋酸。

制作天然染料

葡萄皮渣中的色素可以用于天然染料，染色效果自然且环保。

制作香料和调味品

葡萄皮和籽中含有丰富的营养物质，可以用于煲汤、煮粥、蒸馒头、烙饼等，增添风味。

制作美容产品

酒渣去梗后可用于制作Spa项目的美容原料，具有滋润和舒缓皮肤的效果。

制作活性炭

晒干后的葡萄渣可以作为活性炭使用，用于吸味或制作枕头。

制作葡萄籽油

从酒渣中分离出的葡萄籽可以压榨和精炼成葡萄籽油。

综上所述，过滤葡萄酒皮渣后的用途非常广泛，既可以用于农业肥料，又可以制作各种食品、饮品和美容产品。根据个人需求和资源情况，可以选择适合的用途进行再利用。