一、倒酒礼仪

站位与动作

- 站位：

应站在客人的右手边，身体微倾，避免反手或单手倒酒。若需跨过他人，需先征得同意。

- 姿势：右手持杯，左手垫杯底，确保杯口低于他人，避免碰触杯口。

酒量控制

- 倒酒量以杯子的八九分为宜，避免溢出。不同酒类可灵活调整，例如葡萄酒不超过三分之二，啤酒可倒满。

倒酒技巧

- 缓缓倾倒，接近结束时将瓶口旋转45度，让酒液自然流淌收杯，避免滴漏。

二、敬酒礼仪

敬酒顺序

- 主宾优先：

先由主人敬主宾，再依次敬陪客，主宾回敬后陪客互敬。

- 身份差异：长辈、领导或重要客人优先，同龄人可顺时针或逆时针敬酒。

敬酒动作

- 站立时右手握杯，左手垫底，杯口低于他人。碰杯时力度要轻，未碰杯可省略。

- 祝酒时需配合语言表达，平辈可用食指和中指轻敲桌面，长辈用食指轻敲桌面3下。

互动规范

- 敬酒时避免抢话或打断他人，若需添加酒水，应先征得同意。

三、其他注意事项

酒杯摆放：

倒酒前将酒标朝外，避免误拿。倒酒后及时放回原处。

拒酒技巧：若无法饮酒，应主动提出更换饮料，并说明原因，避免翻扣酒杯或直接拒绝。

特殊情况：若座次混乱，可先从主位或最尊贵的客人开始，再依次进行。

通过规范倒酒敬酒流程，既能展现尊重与热情，又能避免因礼仪不当造成的尴尬，提升社交氛围。