红酒的存放需要综合考虑环境因素和保存条件，以下是综合多个权威来源的最佳建议：

一、核心保存原则

避光存储

红酒中的单宁、色素等成分易受光照分解，导致口感变差。建议将酒瓶深藏于阴暗处，避免阳光直射和室内灯光照射。

恒温控制

温度波动会加速酒液氧化和化学成分变化。理想温度为12-14℃，避免高温（超过20℃）和极端低温，温差不宜过大。

恒湿环境

空气干燥会导致木塞收缩，使氧气进入瓶内氧化酒液。建议保持相对湿度在60%-80%，可使用加湿器或密封容器辅助调节。

避免震动与移动

震动会加速酒中沉淀物的再悬浮，影响口感。存放时需保持酒瓶稳定，避免频繁搬动或震动。

二、具体存放方法

瓶身摆放

- 水平横放：

软木塞接触酒液，保持湿润，防止空气进入。

- 倾斜角度：瓶身倾斜45度左右，确保木塞湿润且便于开瓶。

容器选择

- 优先使用专业酒柜或恒温酒窖，若条件有限，可选择密封性强的玻璃瓶或带抽真空装置的酒瓶。

开瓶后保存

- 倒出酒液后及时用软木塞封住，螺旋盖需拧紧。未饮用的红酒可冷藏保存3-6天。

三、注意事项

酒窖环境：

若拥有酒窖，温度控制在10-14℃，湿度70-75%，并保持恒温恒湿。

密封性：若使用螺旋盖或玻璃塞，可垂直存放；若为软木塞封瓶，务必塞紧或使用真空封口。

陈年酒存放：陈年酒对环境要求更高，需长期保持稳定条件，避免频繁干预。

通过遵循以上原则，可有效延长红酒的保质期并保持最佳口感。若发现酒液变色、变味或木塞干裂，建议停止饮用。