红酒消费人群可归纳为以下几类，综合不同来源信息分析如下：

一、专业型消费者（理论型）

特征：对红酒风格、品鉴技巧及健康价值有深入了解，受西方文化影响显著，多为高收入、高学历人群。

行为：注重红酒品质与文化内涵，消费决策基于专业判断。

二、健康型消费者

特征：关注红酒的保健功能，如抗氧化、心血管调节等，部分人群因健康需求（如预防心血管疾病）而饮用。

行为：对红酒品种选择要求较低，更注重实际功效。

三、时尚型消费者（主流群体）

特征：将红酒与生活方式、时尚潮流结合，尤其受80/90后影响，追求浪漫、优雅的社交场景。

行为：注重消费场景（如西餐、派对）和包装设计，偏好知名品牌和流行文化。

四、商务型消费者

特征：在商务宴请、社交活动中饮用红酒，用于建立人际关系或促进交流。

行为：更注重红酒的稀缺性、品牌价值及搭配场合的适宜性。

五、其他细分群体

年轻消费者：

受广告和社交影响，追求性价比高的流行品牌，常在夜场等社交场所消费。

中老年消费者：

部分人群因健康考虑（如预防心血管疾病）适量饮用，更注重红酒的温和性。

特殊需求群体：

如需助眠、美容养颜的消费者，会针对性选择具有特定功效的红酒。

总结

红酒消费群体呈现多元化特征，涵盖从专业品鉴到日常消费的广泛需求。随着消费升级，不同场景下的消费群体比例可能动态变化，但专业型、健康型、时尚型和商务型仍是主要组成部分。