在泰国留学期间，可以尝试以下代表性美食，结合了当地特色与经典菜品推荐：

一、经典泰式菜肴

冬阴功汤

酸辣虾汤的代表作，以椰奶、柠檬草、辣椒和鲜虾为灵魂配料，搭配米饭食用更佳。

海南鸡饭

起源于中国海南，泰式风味更突出。推荐搭配特制酱料（如辣椒酱、鱼露），鸡肉鲜嫩且米饭香滑。

绿咖喱与红咖喱

- 绿咖喱：

椰奶与香料混合，肉质细嫩；

- 红咖喱：肉屑与红咖喱膏炖煮，口感浓郁。两者均适合搭配米饭或面食。

泰式炒河粉（Pad Thai）

国民美食，米粉搭配鸡蛋、虾仁、豆芽，淋上花生碎和辣椒粉，甜酸开胃。

二、街头小吃与甜品

芒果糯米饭

泰式甜品标杆，新鲜芒果与蒸糯米饭混合椰浆，香甜软糯。

椰子冰淇淋

浓郁椰香搭配脆花生或甜玉米，街头常见且清凉解腻。

海鲜炒饭

加入菠萝碎、鱿鱼、腊肉等，咖喱味浓郁，装盘精美。

香蕉煎饼

香蕉与砂糖煎至焦香，淋炼乳和巧克力酱，口感酥脆甜香。

三、其他推荐菜品

蚝仔煎：

海蛎与面糊煎制，搭配泰式酱料鲜美。

泰式小火锅：清汤锅底搭配鲜虾、蘑菇，酱料独特。

咖喱蟹：咖喱拌大米，小份量足且味道醇厚。

四、特色饮品

泰式奶茶：橘色茶底搭配炼乳和冰块，可加椰浆或冰淇淋，兼具口感与视觉享受。

水果冰沙：新鲜水果制成，清凉解渴，搭配烤串更佳。

小贴士：

泰国菜以酸辣为主，建议搭配柠檬片或辣椒酱提升风味；

夜市和小吃摊是尝试地道美食的好去处，价格实惠且种类丰富；

若想尝试兰纳菜等特色菜系，可前往清迈等地区。