学什么艺术能出国留学，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些热门的艺术留学专业：

艺术设计类

视觉传达设计：涉及品牌标识、广告、包装设计等。

平面设计：包括海报、出版物、广告、网站图形设计等。

交互设计：关注人与产品、服务之间的交互体验，适用于UI/UX设计、VR/AR设计等。

时尚设计类

服装设计：根据设计对象的要求进行构思、制作，分为训练和理论两种导向。

珠宝设计：涉及珠宝的创作和制作。

时尚管理：关注时尚产业的管理和运营。

建筑设计类

建筑设计：涵盖建筑、室内、园林、城市规划等。

景观设计：关注户外空间的设计和规划。

城市设计：涉及城市整体规划、交通系统等。

工业设计类

工业设计：包括产品设计、家具设计等。

动画与影视类

动画设计：涉及动画创作、制作等。

插画设计：包括平面插画、动态插画等。

影视制作：包括电影制作、导演、摄影等。

纯艺术类

油画：传统的绘画艺术形式。

装置艺术：通过特定材料创作的艺术形式。

版画：通过雕刻或蚀刻等方式创作的图形艺术。

雕塑：通过材料创作的三维艺术形式。

艺术管理类

时尚管理：关注时尚产业的管理和运营。

品牌管理：涉及品牌策略、市场推广等。

音乐类

音乐：包括音乐创作、表演、音乐制作等。

建议

选择艺术留学专业时，建议考虑以下因素：

个人兴趣：选择自己真正热爱的领域，这样在学习和工作中才能保持持久的热情和动力。

职业规划：了解不同专业的就业前景和发展方向，选择有利于未来职业发展的专业。

市场需求：研究不同国家和地区的艺术市场需求，选择有较高就业率的专业。

院校优势：了解不同院校在特定专业领域的教学水平和资源优势，选择最适合自己的院校。

通过综合考虑这些因素，可以做出更明智的选择，确保艺术留学之旅能够顺利进行，并为未来的职业发展打下坚实的基础。