梅洛干红葡萄酒的主要品种包括：

法国梅洛

最著名的梅洛品种，常用于酿造波尔多左岸的干红葡萄酒。

加州梅洛

相对年轻的梅洛品种，常用于酿造较柔和的葡萄酒。

智利梅洛

南美洲最重要的梅洛品种之一，酒体中等，口感柔和，常用于酿造干红和甜红葡萄酒。

澳大利亚梅洛

如麦克拉伦都度庄园梅洛红葡萄酒、姚明红酒金峰梅洛干红葡萄酒等。

美国梅洛

如澳利狮教皇梅洛干红葡萄酒等。

中国梅洛

如月上红崖美乐干红葡萄酒等。

意大利梅洛

如奥纳亚马赛托干红葡萄酒（Tenutadell'OrnellaiaMasseto），虽然规定上不符合意大利产区法，但被认为是顶级酒庄之一。

南非梅洛

如兰特酒园梅洛红葡萄酒等。

其他国家的梅洛

如新西兰、阿根廷等也有种植和生产梅洛干红葡萄酒。

这些品种在风味和风格上有所不同，从柔和到复杂，从果香浓郁到带有黑醋栗、浆果、樱桃和皮革的香味，梅洛干红葡萄酒可以满足不同消费者的口味需求。建议根据个人喜好和场合选择合适的梅洛干红葡萄酒。