葡萄酒属性的专用名称涉及多个维度，以下是常见分类及对应术语的整理：

一、按颜色分类

红葡萄酒

由红葡萄带皮浸渍发酵而成，颜色从浅红到深紫不等。

桃红葡萄酒

葡萄汁短暂浸渍红葡萄发酵而成，颜色介于红葡萄酒与白葡萄酒之间。

白葡萄酒

由白葡萄或绿皮白葡萄发酵，颜色呈透明或微黄。

二、按含糖量分类

干型：

含糖量≤4g/L，口感偏干；

半干型：4g/L<含糖量≤6g/L；

半甜型：6g/L<含糖量≤12g/L；

甜型：含糖量>12g/L，如贵腐酒。

三、按酒体分类

轻型：酒精含量4%以下，口感轻盈；

中型：4%-8%，平衡清爽与醇厚；

重型：酒精含量≥8%，口感浓郁厚重。

四、其他重要属性

酸度（Acidity）

葡萄发酵产生的天然酸性成分，影响酒体平衡与口感；

丹宁（Tannins）

由葡萄皮提取的单宁物质，赋予葡萄酒涩味和结构感；

单宁程度（Astringency）

口感粗糙干燥的程度，与丹宁含量直接相关；

酒体（Body）

葡萄酒的丰满度或轻盈感，与酒精、酸度、单宁等综合平衡；

酒龄（Age）

葡萄酒陈化的时间，影响风味复杂度。

五、特殊类型

起泡酒：

二次发酵葡萄酒，需二次灌装并二次发酵，如香槟；

加强型葡萄酒：酒精含量≥14%（如波特、雪莉），需经橡木桶陈酿；

贵腐酒：采用特殊发酵工艺，酒精含量通常为普通葡萄酒的2-3倍。

以上分类及术语为葡萄酒行业通用标准，不同产区或品牌可能根据具体工艺有所调整。