关于奶酪鸽的搭配选择，综合搜索结果分析如下：

一、种鸽品系搭配建议

奶酪系与狼狗号

奶酪系鸽种性格沉稳，与狼狗号搭配可形成互补，狼狗号的活泼能带动奶酪系的沉稳，适合追求稳定性和互补性格的鸽舍。

奶酪240与奶酪直系

奶酪240是高血统种鸽，与奶酪直系搭配可提升整体鸽群的血统基因，适合追求赛绩稳定的鸽舍。

七百归一千与詹森系

七百归一千兼具速度与耐力，与詹森系搭配可实现赛绩与实用性的平衡，适合综合型鸽舍。

英格斯与奶酪

英格斯鸽种性格温和，与奶酪系搭配可增强鸽群适应能力，适合新手鸽舍或混血鸽群。

二、食疗搭配建议（炖乳鸽汤）

基础滋补组合

- 当归+枸杞子：

补肝肾、益精血，适合肝肾不足者。

- 党参+黄芪：补中益气、滋阴养阳，增强体质。

- 板栗+西洋参：补气养血、清热生津，适合夏季或体质偏热者。

药膳搭配推荐

- 枸杞+银耳：

滋阴润肺、补血养血，适合干燥季节或肺燥咳嗽者。

- 山药+芡实：补肾收敛、健脾止泻，增强消化功能。

三、其他注意事项

血统优先：金母、脑白毛等优质种鸽更易培育出赛绩优异的后代，建议优先选择。

综合考量：搭配需结合鸽子年龄、健康状况及饲养目标，避免单一因素过度强调。

建议根据实际需求（赛绩或食疗）选择种系搭配，食疗时可参考上述组合调整食材。