握红酒杯的正确方法不仅关乎礼仪，还能有效保持酒体风味。以下是综合权威信息的握杯指南：

一、基本握杯方法

杯脚轻握法

- 用大拇指、中指和食指轻握酒杯杯脚，将杯脚夹在中间，小指自然搭在杯底作为固定点。 - 优势：避免手部温度传递至酒液，保持酒温稳定，同时便于倾斜酒杯观察色泽和旋转酒液。

杯底支撑法

- 用大拇指和食指夹住杯底，中指垫在下方，其余手指轻握成拳状支撑食指。 - 适用场景：品鉴时需频繁旋转酒杯或观察酒体，此方法更稳定且优雅。

二、男女通用原则

男女握杯姿势无本质差异，均推荐采用上述两种方法中的一种。关键在于保持手指与杯体的接触点在杯脚或杯底，而非杯身。

三、注意事项

避免触碰杯身：

手部温度会直接影响酒温，应始终通过杯脚或杯底与酒体接触。2. 专业场景：在正式场合（如品鉴会），推荐使用杯底支撑法，既显专业又便于操控酒杯。3. 温度控制：品鉴红葡萄酒时，理想温度为12-18℃，握杯方式需确保酒体温度稳定。

通过正确握杯，既能展现优雅风度，又能最大程度保留红酒的香气与风味。