白酒里加葡萄是可以的，但需要注意以下几点：

葡萄的处理：

葡萄需要彻底清洗并晾干表面水分后再放入白酒中泡制，以避免影响酵母的活性。

口感和风味：

在白酒中加入葡萄，可以提取葡萄的果香，但无法提取出葡萄酒的香味，因此口感会带有葡萄味，而缺乏葡萄酒的香气。

营养和健康：

葡萄中含有丰富的营养物质，如钙、磷、铁和多种维生素，具有补气血、益肝肾的功效。白酒中的酒精和水分可以杀死体内残留的细菌，两者结合泡制，不仅不会发生有害的化学反应，还可以预防疾病，促进消化，预防心脏疾病等。

适量饮用：

尽管葡萄和白酒结合泡制有其健康益处，但应注意适量饮用，避免过量。过量饮用可能会刺激肠胃黏膜，导致腹胀、腹泻等症状。

储存时间：

如果酒精度数较高，葡萄泡白酒在储存两年左右是没有问题的。

综上所述，白酒里加葡萄是可以的，但建议注意葡萄的处理、适量饮用以及储存时间，以充分发挥其营养和健康功效。