马乳葡萄酒的别称主要包括 马酒和 马奶酒，具体说明如下：

核心别称

马乳葡萄酒最直接的两个别称是 马酒和 马奶酒，因原料为马乳发酵制成，故得名。

其他相关名称

- 在特定品牌中，马乳酒也被称为 拉斐尔骑士红葡萄酒（Lafleur Chevalier Rouge），这是法国波尔多产区的著名葡萄酒品种。

原料与产地

马乳葡萄（学名：Vitis equina）是主要原料，主产于中国新疆吐鲁番盆地及南疆地区（如墨玉、皮值山县）。需注意与葡萄酒区分，后者以葡萄为原料。

综上，马乳葡萄酒的官方别称即 马酒/马奶酒，而 拉斐尔骑士红葡萄酒是特定品牌下的商品名称。