黑桃酒通常指香槟，具体来说：

香槟的定义

香槟是法国特定产区（波尔多）生产的起泡葡萄酒，需满足以下条件：

- 产自法国波尔多地区，且需在瓶中二次发酵；

- 需经至少3年陈酿，且陈酿期需在橡木桶中完成。

黑桃标志的由来

黑桃标志（♠️）是黑桃A香槟（Champagne Armand de Brignac）的专属标识，该品牌在2009年以96分的平均分在香槟盲品大赛中夺冠，成为黑马品牌。黑桃A酒庄由卡蒂埃（Cattier）家族创立，历史可追溯至18世纪。

常见误区

- 并非所有带黑桃标志的酒都是香槟，黑桃A是特指某一款香槟品牌；

- 其他产区类似设计的葡萄酒（如黑桃B、黑桃C）属于普通起泡葡萄酒，不属于香槟范畴。

总结：

黑桃酒通常指黑桃A香槟，但需注意区分其他产区类似设计的起泡葡萄酒。若您在酒吧或商店看到黑桃标志的酒，建议查看瓶身标注的产区信息以确认是否为香槟。