是的,放了10年的红酒仍然有人购买,但主要取决于红酒的品质、保存情况以及消费者的个人需求和预算。
高端红酒:
像拉菲、罗曼尼-康帝、拉图等顶级红酒,由于具有陈年能力,即使放了10年也可以饮用,并且具有更高的收藏价值。这些红酒的价格通常较高,适合收藏家和高端消费者。
保存得当的红酒:
一些品质较好的红酒,在保存得当的情况下,即使过了标签上的10年保质期,仍然可以饮用,并且口感可能会有所提升。但需要注意的是,保存不当的红酒容易变质,不应饮用。
普通红酒:
对于大多数日常饮用的普通红酒,建议在装瓶后1-3年内饮用,以保持最佳风味。如果存放了10年,这些红酒可能已经失去了新鲜的果香和活泼的酸度,口感变得平淡甚至可能出现氧化等不良风味。
市场需求:
尽管有些红酒可以存放10年甚至更长时间,但市场上对陈年红酒的需求相对较小。大多数消费者更倾向于购买新鲜、口感更佳的葡萄酒。
综上所述,放了10年的红酒仍然有市场,但主要面向对红酒品质有较高要求且具备相应收藏知识的消费者。对于普通消费者来说,购买新鲜红酒可能更为合适。
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