中国葡萄酒出口的限制和退税情况如下：

出口限制

海关规定：携带3瓶750毫升葡萄酒以内允许免税通关，超过部分需要缴纳关税。

增值税和消费税：出口货物必须是在财务上作出口销售处理的货物，并且必须是已收汇并经核销的货物。

海关编码

葡萄酒的海关编码是22042100（2升以下包装）和22041000（汽酒）。

退税

退税政策：根据《中华人民共和国海关法》，红酒出口货物可以享受退税，具体退税率根据进口国家的相关法律法规而定，一般情况下，红酒出口退税率为3%-5%。

退税条件：必须是增值税、消费税征收范围内的货物，必须是报关离境的货物，必须是在财务上作出口销售处理的货物，必须是已收汇并经核销的货物。

建议：

在出口葡萄酒时，务必了解并遵守目标国家的海关规定和税收政策，以确保顺利通关和退税。

由于退税率可能因进口国家的不同而有所差异，建议在出口前咨询专业的报关行或海关顾问，以获取最准确的退税信息。