干红葡萄酒的口感可以通过以下综合描述来体现：

一、核心口感特征

干爽与单宁

干红因含糖量低（干型葡萄酒含糖量<4克/升），入口常伴随干涩感，这是由单宁造成的“涩味”。优质干红的单宁平衡较好，不会过于粗糙，而是形成如丝绸般的顺滑包裹感。

酒体与重量

干红酒体从轻盈（如白葡萄酒）到饱满（如赤霞珠干红）不等，部分高端干红经橡木桶陈年后酒体更丰富，具有“厚重”“醇厚”的质感。

酸度与清新度

酸度赋予葡萄酒清爽感，高酸度干红口感更活泼，单宁与酸度平衡时能提升整体协调性。

二、风味与香气

果香与香料：

干红常带有黑莓、覆盆子、樱桃等果香，部分还融合烟草、香料（如黑醋栗、雪松木）或花卉香气。

层次与余味：优质干红口感层次丰富，入口后酸、甜、苦、涩交织，余味悠长甘爽，令人回味无穷。

三、品质评价标准

平衡性：酸度、甜度、酒精度、单宁等元素协调统一，避免突兀感。

圆润度：单宁与口腔蛋白质结合后，应呈现“天鹅绒般”柔顺感，而非粗糙刺喉。

四、典型风格差异

不同葡萄品种（如赤霞珠、西拉）或产区（如法国波尔多、美国纳帕）会形成独特风格。例如：

赤霞珠干红：通常酒体饱满，带有黑醋栗、番茄叶香气，单宁细腻顺滑。

西拉干红：口感丰厚结实，酒体结构平衡，余味干净利落。

综上，形容干红口感时，可结合“干爽醇厚、酸度适中、单宁平衡、余味悠长”等关键词，同时注意不同品种和产区的风格差异。