莫高金冰葡萄酒是 莫高葡萄酒品牌的一款经典之作，也是莫高葡萄酒浓缩的精华。它选用甘肃武威羊河莫高葡萄庄园的白比诺葡萄（Pinot Blanc）和雷司令（Riesling）葡萄，经过连续5天零下8摄氏度的自然冷冻，使果实内的糖分和水分离。在凌晨以手工迅速采摘挂在葡萄藤上的葡萄，再经过糖发酵等OIV工艺精心酿制而成。酒体呈经典的禾杆黄色，果香优雅芬芳，被称为“天堂的味道”。