张裕解百纳N118干红葡萄酒的开瓶方法如下：

一、传统开瓶器开瓶步骤

准备工具

使用配套的开瓶器，确保螺旋钻头与瓶塞中心对齐。

固定酒瓶

将酒瓶直立在桌面，一只手紧握瓶颈，另一只手持开瓶器。

切割锡箔

用酒刀沿瓶颈防漏圈划一圈，再在上方划一刀剔除多余锡箔，注意不要转动酒瓶。

旋转开瓶

将开瓶器螺旋钻头对准木塞中间，垂直旋转钻头直至最后一环固定，然后提起起塞支臂利用杠杆作用拔出木塞。

清理瓶口

用清洁口布擦拭瓶口，防止木屑残留。

二、气压开瓶器开瓶步骤（便捷方法）

割开包装

将割纸器90度卡住瓶口转动，割开锡箔。

插入开瓶器

将开瓶器针头插入软木塞中间，用塑胶保护套护住瓶口。

注入空气

通过开瓶器上下活动，向瓶内注入空气，重复4-7次直至木塞松动。

拔出木塞

利用保护套上的滑块将木塞从气针上推出。

三、注意事项

避免损伤瓶塞：

开瓶时力度要均匀，避免木塞碎裂或木屑掉落。

陈酿特点：张裕解百纳N118作为陈酿干红，建议搭配醒酒器加速醒酒过程。

酒款差异：若遇到特殊瓶盖设计（如螺旋盖），需调整开瓶器类型（如专用螺旋开瓶器）。

如需进一步了解酒品信息，可参考张裕官方渠道或专业酒评资料。