红酒的等级划分因产区而异，主要分为以下几种体系：

一、法国葡萄酒等级体系（核心分类）

法定产区葡萄酒（AOC）

最高等级，需满足葡萄品种、种植面积、酿造工艺等严格标准，产量占比约35%。波尔多、勃艮第等产区著名。

优良地区餐酒（VDQS）

普通地区餐酒向AOC过渡的等级，需通过品酒委员会认证，产量占2%。

地区餐酒（VDP）

日常餐酒升级版，产地与标签一致，需通过品酒委员会审核。

日常餐酒（VDT）

最低等级，可混合不同产区葡萄酿造，法国产量占比约38%。

二、其他国家葡萄酒等级体系

意大利

- 保证法定产区（DOP）：

类似法国AOC，需严格认证。

- 法定产区（DOC）：近年新增的等级，介于VDP和AOC之间。

西班牙

分为五级：一般等级、高级别等级、窖藏等级、珍藏级、特级珍藏级。

德国

- 优质高级葡萄酒（QmP）：

最高等级，产量占比约1%。

- 高级葡萄酒（QbA）、 PGI：中间等级。

三、分级依据

产地：法国旧世界产区（波尔多、勃艮第）等级普遍高于新世界产区（澳大利亚、智利）。

葡萄品种：赤霞珠、黑皮诺等优质品种常用于高级等级。

年份：单年份酒通常品质更高。

酿造工艺：发酵、陈酿等工艺严格程度影响等级。

四、常见误区

拉菲（Lafite）：属于顶级红酒，但属于波尔多地区餐酒等级，未达到AOC标准。

日常餐酒（VDT）：部分优质混酿可媲美中级地区餐酒。

总结：法国葡萄酒等级体系最为完善，从AOC到VDT层次分明；其他国家分级标准差异较大，需结合具体产区判断。选购时可根据预算、口感偏好及产地特色选择。