新疆作为中国酒文化的重要发源地，拥有独特的酒类品种和传统工艺。以下是新疆最具代表性的特色酒类：

一、葡萄酒

伊犁特酒

被誉为“新疆茅台”，产自伊犁河谷，采用天山雪水、五粮酿造，具有浓郁的浓香型风格，曾获国内外50余项殊荣。

尼雅/伊珠葡萄酒

代表新疆高端葡萄酒品牌，尼雅以深邃酒体著称，伊珠则融合传统工艺与现代技术，均在国际市场上获得认可。

楼兰葡萄酒

基于古丝绸之路文化，楼兰葡萄酒结合西域特色与现代酿造技术，兼具历史性与创新性。

二、白酒

伊力特/伊力老窖

- 伊力特被称为“新疆茅台”，以50度浓香型白酒为主，口感醇厚甘甜，尾净有余香。

- 伊力老窖（新疆分厂）以“新疆茅台”著称，浓香型白酒代表，香气干净，窖香突出。

肖尔布拉克酒

产自新疆酒乡，以浓香型与酱香型结合为特色，酒体丰满，口感醇厚，深受当地人喜爱。

古城酒

奇台县特产，分浓香与清香两种香型，浓香型酒体醇厚协调，清香型以江布拉克粮食为原料，甘润爽净。

王老亚白酒

以草原文化为灵感，口感醇厚，带有西域独特风味，是当地特色酒品。

三、其他特色酒

天池特曲：

产自五五酒厂，口感清爽，是新疆人逢年过节的传统饮品。

石河子白杨特曲：以小麦为原料，窖香浓郁，代表石河子地区白酒特色。

马奶子酒：传统少数民族饮品，采用马奶发酵，酒质醇厚，具有浓郁地域特色。

四、传统酒类

乌苏啤酒：虽为啤酒，但源自新疆天山，以水、麦芽、大米酿造，品质优良，是当地标志性饮品。

总结

新疆的酒类融合了地理优势与民族文化，葡萄酒与白酒并驾齐驱。伊力特、肖尔布拉克、古城酒等品牌具有代表性，而葡萄酒则以尼雅、伊珠等高端产品见长。不同酒类共同构成新疆丰富多元的酒文化。