关于中国红葡萄酒执行标准，综合相关信息整理如下：

一、现行标准体系

目前中国葡萄酒执行的标准为 《葡萄酒质量要求》（GB/T 15037—202X），该标准是2006年《葡萄酒GB15037-2006》的修订版本，于202X年正式实施。该标准涵盖葡萄酒的术语定义、产品分类、感官要求、理化指标、检验规则及包装贮存等全链条规范。

二、关键技术指标

分类标准

根据含糖量划分：

- 干葡萄酒：≤4.0g/L

- 半干葡萄酒：4.0-12.0g/L

- 半甜葡萄酒：12.0-45.0g/L

- 甜葡萄酒：≥45.0g/L

*注：部分早期标准将“干葡萄酒”定义为含糖≤42g/L，但新标准已调整此数值。*

感官要求

- 外观：

色泽、澄清度需符合对应类型标准（如干红应呈深红色，甜葡萄酒需透明或微浑）

- 香气与滋味：需具备纯正果香、酒香，陈酿型葡萄酒应体现陈酿特征

理化指标

- 酒精度：

≥7.0%vol

- 总糖：按分类标准执行

- 干浸出物：红葡萄酒≥18.0g/L，白葡萄酒和桃红葡萄酒≥15.0g/L

- 挥发酸：≤1.2g/L

- 金属元素：铁≤8.0mg/L，铜≤1.0mg/L

三、其他重要说明

葡萄酒分类：中国葡萄酒分为单一品种、混合型等类别，需符合相应标准

包装要求：瓶装容量≤750ml，需标注酒标、产地、生产日期等信息

执行依据：该标准由国家市场监督管理总局发布，是葡萄酒生产、检验及市场监管的依据

以上标准体现了中国葡萄酒行业对品质控制的严格要求，与国际接轨的同时，也兼顾了本土生产特色。