South Australia（南澳大利亚）红酒是指产自澳大利亚南澳大利亚州的葡萄酒，具有以下特点：

一、产区概况

地理位置

南澳州位于澳大利亚南部，拥有地中海气候，阳光充足且昼夜温差大，为葡萄生长提供了理想条件。

行政区划

全国分为14个产区，包括著名的克莱尔谷（Clare Valley）、麦克拉伦谷（McLaren Valley）和巴罗萨谷（Barossa Valley）等。

二、典型特征

葡萄品种

以西拉（Shiraz）为主导品种，部分酒款会混合设拉子（Cabernet Sauvignon）提升风味。

风味特点

- 果香浓郁：

常见黑醋栗、黑莓、蓝莓等黑色水果香气，部分高端酒款还会融入烟草、摩卡咖啡、胡椒等复杂风味。

- 酒体与单宁：酒体饱满，单宁丰富且成熟，陈年潜力较好。

- 风格差异：从轻柔型到浓烈型均有分布，部分即饮型酒款（如Bin 8）醒酒时间较短。

价格定位

覆盖从亲民到高端的价位，既有适合日常饮用的平价酒款，也有拍卖市场上价值连城的顶级葡萄酒。

三、代表酒款

奔富系列：

如Bin 8（赤霞珠与设拉子混合）和Koonunga Hill（以黑莓、山莓为特色）。

其他知名品牌：包括Penfolds Grange（葛兰许）、Henschke（翰斯科）等。

四、地位与声誉

南澳是澳大利亚最受欢迎的红酒产区之一，其葡萄酒以品质稳定、风格多样著称，常被誉为“澳洲酒王奔富的摇篮”。目前，南澳红酒占澳大利亚葡萄酒总产量的50%以上。

综上，South Australia红酒凭借独特的地理环境、品种选择和酿造工艺，形成了独具魅力的葡萄酒文化。