根据搜索结果，五粮液确实在招聘酿酒相关岗位，但具体招聘信息需结合最新公告为准。以下是综合整理：

招聘岗位与要求

五粮液酒厂曾发布过制曲工、酿酒操作工等岗位招聘信息，要求大专及以上学历，部分岗位可能接受酿酒技术相关背景。例如，2024年1月招聘的制曲岗要求本科及以上学历，并需通过800米体能测试。

招聘流程与时间

- 报名时间通常为每年3-6月，具体以当年官方公告为准。

- 面试流程可能包括专业技能测试、体能测试（如五粮液集团部分岗位要求800米跑）及综合素质评估。

福利待遇

- 提供五险一金、包吃包住、年终奖、节日福利等。

注意事项

- 部分岗位可能要求体能达标，建议提前准备。

- 建议通过五粮液官网或官方合作平台（如酒业英才网）获取最新招聘信息。

目前（2025年3月）尚未发布2025年最新招聘计划，但根据历史招聘规律，建议关注官方渠道定期查询。