根据搜索结果，2010年的干红葡萄酒到2021年能否饮用，需结合以下因素综合判断：

一、保质期与适饮期

无明确保质期

葡萄酒本身无强制保质期，但存在适饮期。普通干红葡萄酒的适饮期通常为3-5年，部分优质酒款在良好存储条件下可陈年10年以上。

2010年酒款特性

- 若为法国地区餐酒（如Vin de Pays），2010年属于较年轻的年份，正常存储10年后可能已进入衰老期，口感可能较平淡。

- 若为顶级名庄酒款，部分酒商认为其陈年潜力较大，可存放更长时间，但需结合具体存储条件。

二、存储条件的影响

密封性与环境

- 密封良好的酒款可避免氧化和微生物污染，保持酒体稳定性。

- 若酒瓶未开封且存放于恒温、避光环境（如酒窖），可延长酒的保存期限。

变质风险

- 若酒已开封或存储环境不当（如高温、潮湿），可能滋生细菌或发生发酵变质，导致不可饮用。

三、实际饮用建议

口感评估

- 2010年的干红若已存放10年，可能失去部分新鲜度，但优质酒款仍可能呈现复杂风味。

- 可通过嗅闻（是否散发陈香）和品尝（口感是否醇厚）判断是否适合饮用。

市场现状

- 部分老酒因稀缺性在二手市场流通，但需注意真伪鉴别。

总结

可饮用的可能性：

若酒款密封良好且存储得当，2010年的干红葡萄酒在2021年仍可能可饮用，但口感可能较当年有所下降。

风险提示：若酒已开封或存储条件不达标，建议避免饮用。

建议购买时查看生产日期、包装完整性，并结合自身口味偏好谨慎选择。