AOC红酒的全称为 Appellation d'Origine Contrôlée（法定产区葡萄酒），是法国葡萄酒等级制度中的最高级别。其核心特点包括：

产地限制：

需在特定地理区域内生产，且葡萄品种、种植面积、酿造工艺等均受严格监管；

全称含义：

法语意为“法定产区葡萄酒”，英文对应为Appellation d'Origine Contrôlée；

市场定位：

代表法国葡萄酒最高品质，常被视作优质葡萄酒的代名词。

需注意：2009年法国葡萄酒改革后，AOC被AOP（Appellation d'Origine Protégée）取代，但部分AOC仍被合法使用。