当女生说“酒是好东西”时，你可以根据你们之间的关系和她的语境来选择合适的回复。以下是一些建议：

高情商回复

“在原地别动，我去接你。”（如果判断出她喝醉了，表达关心）

“酒是个好东西，李白喝醉了会写诗，武松喝多了能打虎。”（幽默地回应，不显得过于暧昧）

“我骑着白马去解救你。”（如果她可能因为工作或其他原因喝酒，展示你的关心）

适量饮酒的好处

“适量饮酒可以使人心情愉悦，保持活力，还有美容效果哦!”（提供关于适量饮酒的正面信息）

幽默回应

“哈哈，女人更像伏特加，喝的时候感觉不到酒意，但很快就会有反应了。”（幽默地描述女性饮酒的特点）

“酒虽好，可不要贪杯哦!希望可以帮助到你!”（温馨提醒，表达关心）

结合情境的回复

“酒是年味，但我这杯茶也得有人喝啊，不然茶都寂寞了!”（结合节日氛围，幽默地回应）

“实在对不住，我这酒量一杯就倒，今天就以茶代酒，祝大伙新年都发大财!”（以茶代酒，表达祝福）

根据以上建议，你可以选择适合当前情境和关系的回复，既能表达关心，又能保持轻松愉快的氛围。