关于红酒的描述词汇，可以从口感、香气的专业角度进行分类整理，结合权威资料和葡萄酒行业的常用术语，分为以下几类：

一、核心口感词汇

香醇（xiāng chún）：形容红酒气味纯正、口感圆润

甘甜（gān tián）：突出红酒的甜润感

适口（shì kǒu）：强调符合大众口味

醇厚（chún hòu）：描述酒体浓郁、口感厚重

绵软适口（mián ruǎn shì kǒu）：入口柔和、顺滑

紧涩（jǐn shí）：形容酒液干燥、口腔有收敛感

二、香气与风味词汇

芳香醇（xiāng fēng chún）：强调复杂而持久的香气

馥郁（fù yù）：突出香气浓郁、令人愉悦

风味浓郁（fēng wèi yǒng yù）：描述酒体中果香、木香等层次感

清新（qīng xīn）：形容酒液纯净、无杂味

陈年潜力（chén nián qián lì）：针对干红葡萄酒，指长期陈化后可能提升的口感

三、专业术语补充

单宁（chán xī）：影响酒体结构、陈年能力的酚类物质

酸度（suān dù）：赋予酒液清新感的酸性成分

酒体（jiǔ tǐ）：酒精、单宁、糖分综合体现的质感

风土（fēng tǔ）：指葡萄生长环境对酒风味的塑造作用

醒酒（xǐng jiǔ）：通过氧化释放香气的过程

这些词汇覆盖了红酒从口感、香气到酿造背景的多个维度，可根据具体场景灵活运用。例如描述一瓶干红葡萄酒时，可表述为“这款干红酒体饱满，单宁细腻，酸度平衡，陈年潜力显著”。