南京红和骨里红虽然都属于红茶，但它们在多个方面存在显著的区别：

产地

南京红产自江苏南京。

骨里红产自云南西双版纳的骨里乡。

原料

南京红采用的是江南小种茶树。

骨里红采用的是雨林茶树。

外形和色泽

南京红的茶叶扁平且细嫩，呈棕红色。

骨里红的茶叶略扁平，表面有芽尖，呈红棕色。

香气和口感

南京红具有独特的山楂香和花香，入口醇厚甘甜。

骨里红有独特的陈皮香和烟熏香，入口有较强的回甘。

酿造方式

南京红采用的是完全发酵工艺。

骨里红则是较为轻微的发酵。

这些区别使得南京红和骨里红在风味和适用人群上有所不同。南京红适合喜欢甜美口感的人，而骨里红则适合喜欢稍酸口感的人。