无核白葡萄和马奶葡萄不是同一种葡萄品种，它们在多个方面存在显著差异：

一、外观特征

果皮颜色与形状

- 无核白葡萄：果皮呈绿黄色，果粒较大且圆形。

- 马奶葡萄：果皮为紫红色或深紫色，果粒较小且呈椭圆形。

果肉特性

- 无核白葡萄：果肉厚实清甜，汁多且易加工（适合做葡萄干）。

- 马奶葡萄：果肉嫩滑香甜，多汁且带有独特的马奶香。

二、口感与用途

无核白葡萄：

因无籽，口感更清爽，是制作葡萄干的首选品种。

马奶葡萄：甜度高，带果香，直接食用或制作干果均佳。

三、营养成分

抗氧化物质：紫色葡萄（包括马奶葡萄）富含花青素和类黄酮，具有抗氧化作用。

矿物质：黑葡萄等深色品种含钾、镁等矿物质更丰富。

四、品种与产地

无核白葡萄：常见于新疆等地，以甜度高、含糖量达24%以上著称，是世界上最甜的葡萄品种之一。

马奶葡萄：原产西亚，新疆有优质品种，果实紧实且甜脆。

总结

两者虽同属葡萄类，但外观、口感、用途及营养成分均有明显区别。选择时可根据个人偏好：若偏好甜脆口感或需加工制品，可选无核白；若追求独特风味或抗氧化物质，可尝试马奶葡萄。