关于酒的发明国家，学术界尚无定论，但综合现有证据和权威分析，中国被普遍认为是最早发明酒的国家之一。以下是详细分析：

一、中国是最早酿酒的国家

时间线证据

中国境内发现的最早酿酒遗址可追溯至新石器时代，例如河南裴李岗文化遗址出土的酒器，距今约9000年。此外，甘肃天水放马滩文化遗址发现的陶器酒器，年代更早，可达11000年。

文献记载

《酒诰》是西周时期晋人江统所著，记载酒的起源与农业发展相关，表明中国早期已有酿酒技术。

二、其他可能相关的国家

波斯（伊朗）

考古发现波斯高原的萨珊王朝时期（约250-651年）已有葡萄酒酿造，这是已知最早的人工酿酒证据之一。

美索不达米亚（伊拉克）

约公元前6000年的苏美尔文明已掌握酿酒技术，但具体发明者及传播路径尚无明确记载。

三、总结

酒的发明是人类文明的重要里程碑，中国因早期遗址和文献记载成为最早的发源地之一。其他国家如波斯、美索不达米亚也有重要贡献，但中国因历史记载的完整性和考古证据的支持，更常被认定为酒的故乡。