关于“红红的酒是什么酒”的问题，综合搜索结果分析如下：

一、主要答案：红葡萄酒

定义与分类

红酒是葡萄酒的一种，以红葡萄为原料，通过皮红肉白或皮肉皆红的葡萄发酵而成，酒色呈现深宝石红、石榴红等红色调。根据颜色深浅，可进一步分为干红、甜红等类型。

常见品种与特点

- 干红：

含糖度≤4g/L，口感浓郁，单宁丰富，代表品牌有拉菲、玛歌等。

- 甜红：含糖度≥4g/L，口感较甜，如德国甜红葡萄酒。

二、其他可能被误称为“红色”的酒类

桃红葡萄酒

采用短时浸皮工艺酿制，酒液呈粉红色至深红色，介于红葡萄酒与白葡萄酒之间。

加色素酒类

- 鸡尾酒：

部分鸡尾酒（如血玛莉）可能添加石榴汁等红色食材，但颜色较浅且为半成品。

- 其他：苹果酒（加色素）等非发酵酒类也可能呈现红色，但属于其他酒类范畴。

特色酒类

- 红高粱酒：

以红高粱、小麦等为原料，加入高粱壳酿造，酒色琥珀红，属于中国特色白酒。

三、总结

若所指为常规葡萄酒， 红葡萄酒是最直接且常见的答案。若涉及其他酒类，需结合具体酿造工艺和原料进行区分。