根据权威性搜索结果显示，河南大地集团的创始人是 张彪，而非张怀平。以下是相关信息的综合说明：

创始人身份

- 多个权威报道（包括政府官网和主流媒体）明确指出张彪为河南大地集团创始人。

- 张彪目前担任集团董事长，集团总部位于河南省平顶山市宝丰县。

企业背景

- 河南大地集团是平顶山市重点大型骨干工业企业，成立于2006年，业务涵盖建材、地产、酒业、物流、金融投资等领域，下辖十多家子公司。

- 2021年，集团在鲁山县投资6.8亿元建设新能源及农光互补项目，进一步拓展了业务领域。

其他争议信息说明

- 部分低权威性资料提到“张怀平”为创始人，但缺乏可靠依据。例如：

- 一个低权威性网页（2024年）称张怀平为创始人，但未提供具体职务或官方文件支持；

- 另有网页提到李捧为创始人并参与集团活动，但李捧与张彪、张怀平在公开资料中无关联。

综上， 张彪是河南大地集团公认的创始人，而其他信息涉及混淆。如需进一步确认，建议通过企业信用信息公示系统或官方渠道查询。