红酒瓶顶的两个小孔是葡萄酒生产过程中特意设置的，主要功能是 排气和换气，具体作用如下：

一、核心功能：排气与换气

排气作用

在软木塞封瓶过程中，需通过高速机械套帽或加热（滚帽/热塑帽）将软木塞紧密贴合瓶口。此时，空气阻力可能导致瓶内气压升高，影响封瓶效率，甚至使瓶帽与瓶口卡滞。小孔可有效排出瓶内多余空气，确保封瓶顺利进行。

换气作用

葡萄酒陈年过程中需要微量氧气进行氧化反应，以形成更复杂的风味（如单宁的柔化、香气的提升）。小孔允许酒液与外界空气缓慢接触，促进这一过程。

二、附加说明

防止封瓶缺陷：

小孔还能避免在封瓶过程中残留空气导致瓶身凹凸不平，影响外观。

品质无影响：这些小孔仅在封瓶阶段起作用，与酒质无关。即使酒帽后续发霉，只要软木塞完好，酒液品质不受影响。

三、常见误区

部分消费者误以为小孔是质量问题，实为正常工艺设计。不同酒款可能因封瓶工艺不同而保留1-4个小孔，数量差异属于正常现象。

综上，红酒瓶顶小孔是保障封瓶质量和促进酒体成熟的重要设计，消费者无需对此产生疑虑。