根据最新数据，世界上葡萄产量最多的国家是中国。以下是相关信息的综合说明：

产量规模

2022年，中国葡萄总产量达4.3亿吨，占全球葡萄产量的近30%。这一数据较2017年的3.8亿吨增长了约13%，反映了中国在葡萄种植领域的持续扩张。

种植面积与品种

中国葡萄种植面积超过100万公顷，覆盖全国大部分地区，从黑龙江到海南岛均有栽培，气候和土壤条件适应性极强。主要品种包括赤霞珠、梅洛等，且杂交品种比例较高。

产量排名对比

根据2022年数据，中国稳居全球第一，法国、意大利、西班牙紧随其后，分别位列第二、第三和第四。法国和意大利以葡萄酒产量和知名度著称，而中国则以总产量见长。

其他关键数据

2017年全球葡萄产量约2.18亿吨，中国占比约15%；

2021年中国葡萄酒产量达4.3亿吨，占全球葡萄酒总产量的18.5%。

综上，中国凭借广阔的种植面积、丰富的品种和持续的技术进步，成为全球葡萄产量领先的国家。