中国红酒的国家标准为 GB/T 15037-2006，该标准于2006年发布并自2008年1月1日起实施，是强制性的国家标准。以下是主要要点：

一、标准性质与适用范围

标准名称

《葡萄酒》（红葡萄酒）的国家标准编号为 GB/T 15037-2006，而非“GB15037”。

适用范围

适用于以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经发酵酿制而成的含酒精发酵酒，包括国产原装红酒。

二、核心内容与要求

术语与分类

- 按色泽分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒；

- 按含糖量分为干、半干、半甜、甜葡萄酒。

质量等级

新国标将葡萄酒分为 优、优良、合格、不合格、劣质品5个等级，取代了原有的推荐性标准。

禁止添加物

明令禁止添加合成着色剂、甜味剂、香精、增稠剂等非天然成分。

标签要求

酒标需标注产地、制造商、生产日期、批号等必要信息，缺少这些标识的产品不建议购买。

三、其他重要规定

年份葡萄酒：

年份需与葡萄采摘年份一致，且需满足特定存储条件。

包装与贮存：对包装材料、贮存温度等提出规范，确保酒体品质。

四、标准意义

该标准的实施旨在规范葡萄酒生产流程，提升产品质量，保障消费者权益，并推动中国葡萄酒产业向标准化、国际化发展。