全国糖酒会作为中国食品酒类行业的重要展会，其目标可综合归纳为以下核心方向：

一、长期战略目标

国际化平台建设

致力于打造国际化的食品酒类贸易平台，适应全球经济一体化趋势，满足国外厂商进入中国市场及国内企业拓展国际市场的需求。

行业标杆定位

以国际一流食品贸易企业为标杆，推动自身向规范化、专业化方向发展，提升行业整体水平。

二、年度发展目标

功能升级

除传统订单签订外，强化企业形象展示功能，通过高端化、开放化的交流环境提升品牌知名度和美誉度。

区域品牌建设

打造华东第一酒食展等区域性品牌标杆，例如南京糖酒会通过政府、行业协会等合作提升影响力。

三、具体实施方向

规范与标准

坚持政府主导与市场化运作结合，完善服务标准，推动行业化进程与可持续发展。

多元化场景创新

结合城市商圈、文旅、餐饮等资源，打造多元消费场景和品牌互动体验，例如成都糖酒会通过短视频传播扩大关注度。

业绩目标支撑

以茅台等龙头企业为标杆，推动行业健康增长。例如茅台2025年目标利润约930亿，强调“质量优先”而非单纯追求数量。

四、服务与交流

供需对接优化：

促进厂商与客商深度交流，推动签订大额订单。

经验共享平台：提供行业前瞻性经验与模式，助力企业转型。

通过以上目标与措施，糖酒会旨在构建开放、专业、可持续发展的食品酒类贸易生态体系。