使用万能开瓶器开启红酒瓶塞的步骤如下：

一、传统万能开瓶器操作步骤

准备与定位

- 将开瓶器手柄对准瓶口圆周的凸起部分，逆时针旋转180度，划开瓶封。

- 确保划线清晰，避免划破瓶身。

二次划圈与撬起

- 沿顺时针方向再划180度，形成十字交叉结构。

- 将开瓶器的撬起部分对准木塞边缘，用力撬起木塞，使其部分脱离瓶口。

旋转与拔出

- 保持木塞撬起角度，顺时针旋转开瓶器手柄，利用杠杆原理将木塞拔出。

- 当木塞露出约1厘米时，停止旋转，用布或纸巾擦拭瓶口，再继续旋转完全拔出。

二、注意事项

力度控制：

拔出木塞时需控制力度，避免过猛导致木塞碎裂或瓶身破裂。

瓶身稳定：操作过程中需握稳酒瓶，防止滑动或倾斜。

清洁处理：拔出木塞后及时清理瓶口，避免残留。

三、其他辅助方法（可选）

杠杆原理：

用螺丝刀或老虎钳固定瓶身，通过杠杆撬动螺丝钉或开瓶器手柄。

热胀冷缩：

将瓶身浸入热水中短暂加热，利用热胀冷缩原理使木塞松动。

替代工具：

没有专用工具时，可用毛巾包裹瓶身，通过摩擦力撬开瓶塞。

建议优先使用专业开瓶器（如螺旋式、海马刀或侍者型），既安全又高效。若木塞较紧，可稍等片刻或尝试其他方法。