关于丹凤葡萄酒文化节的举办时间，需根据具体年份区分：

2023年首届红酒节

该活动于 2023年6月16日至19日在陕西省丹凤县举办，由多个部门联合主办，包括中国酒业协会、陕西省商务厅等。

2024年第二届红酒节

该活动于 2024年6月18日至21日在西安、商洛、丹凤三地联动举办，由陕西汉唐文化创意研究院等主办，新增了多项特色活动。

说明：

2021年和2022年未提及具体活动，可能是信息遗漏或活动未举办；

若用户询问的是其他年份，建议补充具体年份以便进一步解答。