一、基本取杯方法

旋转杯柄取下

将红酒杯放置在平稳的桌面上，用手指握住杯柄，顺时针或逆时针旋转即可取下。这是最常见且推荐的方式，既安全又优雅。

托住杯底取下

若需避免手部直接接触杯身，可用拇指和食指轻托杯底，其他手指自然搭在杯底托上，缓慢提起。

二、注意事项

避免碰撞杯身

取杯时动作要轻柔，避免用力过猛导致酒液溅出或杯身破损。

控制手部温度

若手部较热，建议先用毛巾包裹杯柄或使用隔热垫，防止热量传递影响酒温。

专业品鉴场景

在正式场合，可将酒杯底部轻托于桌面，用拇指、食指和中指固定杯脚，其他手指自然支撑，既保持优雅姿势又便于操控酒杯。

三、补充说明

酒杯放置：

品鉴时将杯柄朝上，便于观察酒液色泽和旋转酒杯时的酒腿效果。

酒温控制：红酒适饮温度为12-18℃，取杯后建议稍等片刻再饮用，避免因温差刺激影响口感。

通过以上方法，既能保证取杯的优雅性，又能最大程度地保留红酒的风味。