参加海底捞新品品鉴会可通过以下方式：

一、线上报名方式

关注官方公众号

- 关注海底捞官方微信公众号，参与官方发布的品鉴会活动，部分活动需通过公众号互动或消费后获得资格。

微信小程序报名

- 进入海底捞官方小程序，找到对应城市的夏季新品品鉴会活动页面（如“2024夏季新品捞粉品鉴会”）。

- 填写手机号、选择活动时间并绑定会员账号，系统将随机抽选参与者。

二、线下参与方式

门店消费报名

- 在海底捞门店消费后，可留下联系方式，门店会定向邀约您参加后续品鉴活动。

门店定向邀约

- 关注门店公告或工作人员通知，部分城市（如北京、西安等）的门店会直接邀请会员参加。

三、注意事项

会员要求

- 仅限海底捞会员报名，需确保小程序会员账号与手机号一致。

名额限制

- 每个账号仅能报名1次，且活动期间每天限量（工作日4个名额，节假日2个名额）。

活动时间

- 具体活动时间因城市和门店而异，需关注官方通知或小程序公告。

过敏提示

- 若对活动中的牛肉、植物性奶制品、河鲜类过敏，请提前告知工作人员。

通过以上方式，您可以及时获取新品信息并与其他美食爱好者交流体验。