去荷兰留学，可以考虑以下专业：

物流管理：

荷兰的物流专业全球权威，课程涵盖市场、管理、贸易、海关、配送、仓储、海陆空运输、成本控制、商品学等，培养国际物流精英。

国际商业管理：

该专业设置充实，学生掌握国家商业相关知识，就业范围广泛，适合商业全球化的趋势。

国际酒店管理：

随着旅游业的蓬勃发展，该专业需求日益增长，培养高素质的酒店管理人才，适用于旅游业和饭店业的运营。

环境技术、能源技术、信息技术、生物工艺学和材料技术、水利工程：

荷兰在这些领域处于国际领先地位，适合理工科类学生申请。

法律类：

荷兰法律体系属于欧洲大陆法系，海牙设有国际法庭，法律教育注重实践，适合对法律感兴趣的学生。

工程类专业：

包括水利工程、建筑、材料科学、可持续发展技术、电气工程、土木工程、环境工程、机械工程。

商科与经济学：

荷兰拥有世界顶级的商学院，课程注重实际操作和运用，与业界紧密联系。

艺术、设计类专业：

荷兰是传统浪漫的艺术国度，艺术教育尤其是美术设计方面教育质量高，适合艺术和设计类学生。

食品花卉管理：

荷兰的农业和园艺技术发展得相当完善了，光是花卉的出口总量都占了世界花卉总量的百分之六十以上，农业上更是有着欧洲菜篮的称呼。

计算机科学：

荷兰的计算机科学专业在欧洲范围内非常有声望，大学为学生提供了高质量的教育和实践机会，以及与一些顶尖科技公司的合作机会。

生命科学：

就业方向主要是在大学、做研究或在商业领域里，如制药公司、植物发展研究公司、法医试验室等。

国际金融管理：

该专业是四年制本科专业，学成后将获得国际金融行政管理学士学位，适合对金融和会计感兴趣的学生。

经济学：

随着全球经济的不断发展，学经济学的人越来越多，该专业适合对经济理论和实践感兴趣的学生。

建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业，以确保在荷兰留学期间能够获得最大的学术和职业发展机会。