根据搜索结果，00后留学生在选择职业时，可优先考虑以下领域及具体职位，结合行业趋势和职业发展前景综合分析：

一、高薪高前景行业推荐

互联网行业

- 技术类：

软件开发、数据科学、人工智能等岗位需求大，薪资水平中上，发展空间广阔。

- 产品/设计类：产品经理、UI/UX设计师等岗位适合有创意和逻辑思维的留学生。

- 运营类：内容运营、用户增长等岗位适合擅长沟通和数据分析的毕业生。

金融行业

- 投资/投行类：

包括银行、证券、基金等机构的前台、中台和后台岗位，薪资水平高且职业稳定性强。

- 会计/审计类：四大会计师事务所及企业财务部门，工作稳定且福利完善。

咨询行业

- 顶级咨询公司（如麦肯锡、BCG）：起薪高，提供全球化项目经验，适合优秀分析能力和沟通技巧的留学生。

法律行业

- 律师助理/法律研究：

适合有法律背景或兴趣的留学生，国际化程度高且薪资可观。

二、新兴领域与技术方向

数据类岗位

- 数据科学家、数据产品经理等，需掌握Python、SQL等技能，薪资水平高且需求持续增长。

ESG与可持续发展

- 随着行业监管加强，ESG从业者（如风险量化分析师）年薪可达六位数，前景广阔。

人工智能与金融科技

- AI工程师、金融科技公司岗位，结合技术背景与金融知识，薪资竞争力强。

三、其他推荐方向

教育行业：

私人课程教师、海外学校辅导员等，适合有学科专长或语言优势的留学生。

企业传播与市场类：品牌管理、市场调研等岗位，适合具备国际视野的毕业生。

海外业务与跨境电商：需熟悉国际市场的运营经验，年薪水平较高。

四、选择建议

专业匹配：优先选择与留学专业相关的领域（如商科、计算机、法律），但跨领域发展（如技术+金融）也具有竞争力。

技能提升：通过实习、项目实践积累经验，提升求职竞争力。

职业规划：关注行业动态，如AI、ESG等新兴领域的发展机会。

以上推荐综合了薪资、发展前景及行业需求，建议结合个人兴趣和优势进行选择。