出国留学可以学习的技术和专业非常多样，具体包括以下几类：

专业技能

计算机科学与信息系统：学习编程、软件开发、数据分析等。

电子工程：涵盖微电子、通信、信号处理等方向。

生物医学工程：结合生物学、医学和工程学，解决医学和健康领域问题。

机械工程：学习机械工程的基础知识和应用。

商科类专业：包括国际经济与贸易、金融学、市场营销、国际商务等。

数据科学、人工智能、机器人、信息安全：这些专业具有很好的就业前景。

环境科学与可持续发展：学习全球范围内的环境管理，掌握最先进的环保技术。

生活技能

烹饪：学会做饭技能可以解决留学期间的饮食问题，并且通过提供美食吸引同学和朋友，改善生活质量。

水电维修：掌握基本的水电维修技能可以在遇到问题时自行解决，减少生活麻烦。

个人财务：管理自己的生活费用和零用钱，制定合理的预算。

家务工作：承担一定的家务工作，如清洁、洗衣、烹饪等，以适应国外的生活方式。

沟通技巧

语言能力：精通留学国家的语言是必须的，如果可能，学习一门或两门其他外语也会带来优势。

跨文化交流能力：学习如何适应和尊重新的文化环境，了解留学国的文化习俗。

社交技巧：学会与不同背景的人有效沟通，包括房东、室友、老师和同学。

学术技能

文献检索与阅读能力：这些技能有助于留学生在学业上取得优异成绩。

学术写作规范：掌握学术写作规范，提高论文写作能力。

其他实用技能

美甲美睫：学习美甲和美睫技术，满足个人兴趣，甚至可能发展成未来的主业。

基本维修：掌握家具组装、水电维修等基本技能，应对日常生活中的维修需求。

社交媒体和沟通能力：熟悉并掌握国外流行的社交软件，如Facebook、Twitter、LinkedIn等。

建议

选择专业时：根据个人兴趣和职业规划选择专业，确保所选专业在未来具有竞争力。

生活技能：提前学习一些基本的生活技能，如烹饪和维修，以便在国外独立生活。

语言能力：重视语言学习，不仅提高听说读写能力，还要了解目标国家的文化和风俗。

社交技巧：积极参加社交活动，与当地人建立良好的人际关系，提高跨文化交流能力。

通过学习这些技术和专业，留学生可以更好地适应国外的学习和生活环境，提升自己的综合素质和就业竞争力。