根据香港留学的就业市场现状和薪资水平，以下专业具有较高的薪资潜力和就业前景：

一、高薪专业推荐

金融专业

- 薪资范围：

平均年薪35-100万元，顶尖机构（如高盛、汇丰）起薪可达3.5万港币/月

- 就业领域：投资银行、保险、咨询公司、监管机构等，行业集中度高且国际化程度强

- 申请建议：需GMAT、雅思成绩，竞争激烈，推荐香港大学、香港科技大学等顶尖院校

会计专业

- 薪资范围：

平均年薪23-55万元，起薪2万港币/月，四年内晋升空间大

- 就业方向：四大会计师事务所（普华永道、德勤等）、企业财务部门、审计机构

- 发展前景：行业需求稳定且薪资增长快，但竞争激烈需考取CPA等证书

商科专业

- 薪资范围：

平均年薪30-55万元，金融、咨询等方向薪资较高

- 就业领域：投资银行、咨询公司、企业战略部门，名校背景优势明显

- 申请门槛：GMAT、雅思成绩要求严格，部分专业需实习经历

医学专业

- 薪资范围：

住院医生起薪5万元/月，私立医院可达10万元/月以上

- 就业方向：公立医院、私立医院、医药研发企业

- 学习周期：本科6年+实习1年，学习压力较大

工程类专业

- 薪资范围：

平均年薪23-60万元，计算机、电子等方向起薪较高

- 就业领域：跨国企业（如微软、三星）、科研机构、工程咨询公司

- 申请要求：数学、编程基础扎实，推荐香港理工大学、香港城市大学等

二、其他高薪方向

传媒专业：平均月薪2.5万港币，适合有实践经验者

教育专业：起薪3万港币/月，回内地就业竞争力强

法律专业：年薪可达300万元，但竞争激烈需通过司法考试

三、注意事项

行业竞争压力：

金融、商科等热门专业录取门槛高，需综合GMAT、雅思、实习经历等

职业发展：

医学、法律等专业需长期积累，前期薪资可能较低但稳定性强

职业规划：

建议结合兴趣和职业目标选择，例如传媒需关注行业动态，工程类需关注技术趋势

以上信息综合自多个权威来源，供参考。