小众国家留学可以选择以下课程：

荷兰

国际商业管理

物流管理

国际酒店管理

芬兰

通信和技术类专业（如诺基亚和愤怒的小鸟背后的技术）

社会服务和体育类专业

生命科学专业

德国

理工科专业（如汽车、机械制造、工程技术等）

酒店管理专业

工业设计（如柏林艺术大学、富克旺根艺术大学等）

瑞士

酒店管理专业（如苏黎世联邦理工学院、洛桑联邦理工学院等）

金融、法律等专业

瑞典

理工科专业（如皇家理工学院、隆德大学、查尔姆斯理工大学等）

英语授课的专业众多，减少小语种学习压力

丹麦

商科、艺术、人文类专业（如哥本哈根大学、丹麦科技大学、奥胡斯大学等）

挪威

公立大学一般免学费，只需缴纳约500至600克朗的注册费

注重教学质量和师生互动，学术环境开放活跃

葡萄牙

工程、商科和设计领域

这些小众国家的留学课程提供了独特的教育体验和较少的学生竞争，适合希望获得不同文化背景和专业知识的学生。在选择留学国家和课程时，建议结合自己的兴趣、职业规划和语言能力进行综合考虑。